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Pasto

Filetti di Pesce Croccanti

Il pesce non è tra i cibi preferiti dai bambini. Tuttavia, è importante che venga consumato 1-2 volte a settimana. Per rendere il pesce più appetitoso, i filetti croccanti possono essere un'ottima soluzione, apprezzata da tutti.
 

Ingredienti
  • 2 uova, sbattute
  • 2 cucchiai di latte
  • ½ tazza di pangrattato
  • ½ tazza di parmigiano grattugiato
  • Filetti di pesce, tagliati a bastoncini
  • ½ tazza di olio d’oliva
     
Preparazione
  1. In una ciotola, mescola il latte, le uova, il pangrattato e il parmigiano.
  2. Passa i filetti di pesce nel composto e adagiali su un foglio di carta forno.
  3. In una padella, scalda l’olio d’oliva.
  4. Friggi i filetti di pesce fino a doratura, poi adagiali su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.