
Pasto
Filetti di Pesce Croccanti
Il pesce non è tra i cibi preferiti dai bambini. Tuttavia, è importante che venga consumato 1-2 volte a settimana. Per rendere il pesce più appetitoso, i filetti croccanti possono essere un'ottima soluzione, apprezzata da tutti.
Ingredienti
- 2 uova, sbattute
- 2 cucchiai di latte
- ½ tazza di pangrattato
- ½ tazza di parmigiano grattugiato
- Filetti di pesce, tagliati a bastoncini
- ½ tazza di olio d’oliva
Preparazione
- In una ciotola, mescola il latte, le uova, il pangrattato e il parmigiano.
- Passa i filetti di pesce nel composto e adagiali su un foglio di carta forno.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva.
- Friggi i filetti di pesce fino a doratura, poi adagiali su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.