Skip to main content
Γεύμα

Vezë me Salcë Domatesh

Koha e Përgatitjes: 10 minuta
Koha e Gatimit: 10 minuta
Koha e Pritjes: -
Porcione: 3
Niveli i Vështirësisë: 1
 

Συστατικά
  •  ½ qepë
  • 1 domate
  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • 1 lugë çaji salcë domatesh
  •  ½ lugë çaji mjaltë
  •  3 vezë mesatare
  • Kripë
     

Për shërbim:

  • Djathë feta i thërrmuar
  • Bukë e thekur
     
Παρασκευή
  1. Ngrohja e Tiganit: Vendosni një tigan në zjarr mesatar dhe lëreni të nxehet.
  2. Përgatitja e Përbërësve: Grini imët qepën dhe grini domaten në rende nga ana e trashë.
  3. Kaurdisja e Qepës: Shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri në tigan, pastaj qepën dhe kaurdiseni për 2-3 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
  4. Shtimi i Salcës së Domates: Shtoni salcën e domates dhe kaurdiseni për 1 minutë tjetër.
  5. Përgatitja e Salcës: Shtoni domaten e grirë, mjaltin dhe një majë luge kripë. Ulni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 4-5 minuta derisa salca të trashet.
  6. Gatimi i Vezëve: Thyejini vezët mbi salcë, mbulojeni tiganin me kapak dhe lërini të ziejnë për 1-2 minuta derisa të piqen sipas dëshirës suaj.
  7. Shërbimi: Sipër shtoni djathin feta të thërrmuar dhe shërbejeni me feta buke të thekur.