Γεύμα
Karbonara e shëndetshme me ditalini
Makaronat janë shumë të pëlqyera nga shumica e fëmijëve. Zakonisht ata I pëlqejnë makaronat të thjeshta. Sidoqoftë, nëse përzieni makaronat me qumësht, djath dhe pak proshutë gjel deti, rezultati është shumë më i pëlqyer nga fëmijët. Në të njëjtën kohë, është vakt plot energji, proteina me vlerë të lartë ushqyese dhe kalcium.
Συστατικά
- 80gr makarona ditalini
- ½ gotë me qumësht
- 2 lugë gjelle me djathë parmezana të grirë
- 2 feta proshutë gjel deti, e prerë në kubikë të vegjël
- 1 lugë gjelle me vaj ulliri ose 1 lugë çaji gjalpë
Παρασκευή
- Në një tenxhere vini ujin për të zier
- Shto makaronat ditalini dhe zieje për 8 minuta ose sipas dëshirës
- Kulloni makaronat dhe vendosini sërish në tenxhere me vaj ulliri ose gjalpë
- Përzieji mirë dhe shto qumështin, djathin dhe proshutën
- Përzieji ngadalë në temperature të ulët, derisa të gjitha lëngjet të përhithen dhe të bëhen kremoze
- Shërbejini të ngrohta