Γεύμα
Σπαγγέτι “Bolognaise”
Είναι ένα γεύμα που μπορεί να φάει ένα βρέφος, αλλά και όλη η οικογένεια. Απλά διαχωρίστε τη μερίδα του μωρού, πριν προσθέσετε μπαχαρικά ή πρόσθετα με ισχυρό άρωμα. Μπορείτε, όμως, να τα ετοιμάσετε μόνο για το μωρό με έναν εύκολο και γρήγορο τρόπο. Προτιμήστε να προμηθευτείτε βιολογικό κιμά.
Συστατικά
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 100 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
- ½ ντομάτα σε κύβους
- Μικρή ποσότητα ζυμαρικών για να φτιάξετε ¼ φλιτζανιού βρασμένα μακαρόνια
Παρασκευή
- Ζεστάνετε το λάδι σε μία κατσαρόλα με καπάκι. Προσθέστε το κρεμμύδι και αφήστε το να αλλάξει χρώμα.
- Προσθέστε τον κιμά και ανακατέψτε με μία ξύλινη κουτάλα, προσπαθώντας να τον σπάσετε σε μικρά - μικρά κομμάτια.
- Προσθέστε την ντομάτα και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.
- Παράλληλα, βάλτε λίγο νερό να ζεσταίνεται σε μια άλλη μικρή κατσαρόλα για να βράσετε τα μακαρόνια.
- Ανακατέψτε τον κιμά με τα μακαρόνια σε ένα μίξερ και χτυπήστε τα μέχρι να λιώσουν όλα.