Βιταμίνες στα παιδιά. Είναι απαραίτητες;

Oι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία παίζουν σημαντικό ρόλο στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη Α, το σύμπλεγμα βιταμινών Β, η βιταμίνη C και D, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και το ασβέστιο αποτελούν μικροστοιχεία που προσφέρουν σημαντική προστασία από τις ιογενείς λοιμώξειs.

Οι βιταμίνες διακρίνονται σε λιποδιαλυτές (Α, D, E και K) και υδατοδιαλυτές, που περιλαμβάνουν τις βιταμίνες του συμπλέγματος B (Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β12), τη βιοτίνη, το φυλλικό οξύ και τη βιταμίνη C. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες αποθηκεύονται στον οργανισμό, ενώ οι υδατοδιαλυτές αποβάλλονται στα ούρα, στην περίπτωση που λαμβάνονται σε μεγαλύτερες ποσότητες από αυτές που χρειάζεται ο οργανισμός μας.

Συχνή ερώτηση των γονέων, είναι εάν το παιδί τους χρειάζεται να πάρει συμπληρωματικά βιταμίνες, με σκοπό να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό του σύστημα και να μην αρρωσταίνει συχνά. Αναμφισβήτητα, τίποτε δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, που να περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να λαμβάνει καθημερινά ένα παιδί.

Σύμφωνα με οδηγίες της Αμερικάνικης Ακαδημίας Παιδιατρικής τα συμπληρώματα βιταμινών δεν χρειάζεται να δίνονται στα υγιή παιδιά που μεγαλώνουν φυσιολογικά. Όμως, σε κάποιες περιπτώσεις συστήνεται χορήγηση βιταμινών σε μορφή σκευάσματος, όπως σε παιδιά που πάσχουν από συγκεκριμένα χρόνια νοσήματα (όπως κυστική ίνωση ή σύνδρομο δυσαπορρόφησης), που έχουν χορτοφαγική διατροφή (vegan) ή παρουσιάζουν σωματική και νοητική υστέρηση στην ανάπτυξή τους.

Επίσης, συχνά οι γονείς ρωτούν εάν το παιδί τους χρειάζεται να παίρνει προληπτικά βιταμίνη D τους χειμερινούς μήνες. Σύμφωνα με τις οδηγίες της Αμερικάνικης Ακαδημίας Παιδιατρικής, χορήγηση βιταμίνης D συστήνεται καθημερινά σε βρέφη που θηλάζουν αποκλειστικά έως την ηλικία των 6 μηνών, σε δόση 400 μονάδες την ημέρα. Επίσης, προληπτικά βιταμίνη D, χορηγείται σε πρόωρα βρέφη συνήθως έως τον πρώτο χρόνο ζωής.

Αντίθετα, η υπερκατανάλωση βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του ασβεστίου στο αίμα με αποτέλεσμα εκδήλωση καρδιακών, νεφρικών και γαστρεντερικών διαταραχών.

Tips

• Οι βιταμίνες λαμβάνονται μέσω της διατροφής και για τον λόγο αυτό ένα παιδί που έχει μια «καλή διατροφή» δεν χρειάζεται, στις περισσότερες περιπτώσεις, συμπληρώματα διατροφής.
• Οι βιταμίνες δεν έχουν θερμιδική αξία.
• Η υπερκατανάλωση βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα και την εμφάνιση διαφόρων συμπτωμάτων και επιπλοκών, όπως κεφαλαλγία, ναυτία και διαρροϊκές κενώσεις σε περίπτωση υπερκατανάλωσης βιταμίνης C.

Σημείωση:

Το άρθρο περιλαμβάνει γενικές πληροφορίες και σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλεύεστε τον παιδίατρο.

Γράφει η παιδίατρος
Κατερίνα Κατσιμπάρδη
MP, PhD