Σνακ
Puding orizi me fruta
Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e gatimit: 25 minuta
Koha e pushimit: -
Rracionet: 6
Niveli i vështirësisë: 1
Συστατικά
Për Pudingun e Orizit
- 1 litër ujë
- 100 g oriz
- 650 g qumësht me yndyrë të plotë
- 120 g mjaltë
- Lëkura e 1 portokalli
- 40 gr niseshte misri
- 1 vanilje pluhur (ose 1 lugë ekstrakt vanilje)
Për pjesen e siperme
- 4 luleshtrydhe
- ½ mollë e kuqe
- ½ dardhe
Për servirje
- Mjaltë
- Kanellë
Παρασκευή
- Vendosim një tenxhere në zjarr mesatar, shtojmë ujin dhe e lëmë të vlojë.
- Shtoni orizin dhe gatuajeni për 20-25 minuta derisa të zbutet.
- E heqim tenxheren nga zjarri, kullojmë orizin dhe e lëmë mënjanë.
- Kthejeni tenxheren në sobë, shtoni ⅔ qumësht, mjaltë dhe lëkurën e portokallit. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare.
- Në një enë bashkojmë niseshtenë me qumështin e mbetur dhe përziejmë derisa të tretet niseshteja.
- Shtoni në tenxhere përzierjen e niseshtës së misrit dhe orizin e gatuar. E trazojmë me lugë derisa të vlojë dhe të trashet.
- Hiqeni nga zjarri, shtoni vaniljen dhe përzieni mirë.
- Ndani pudingun e orizit në 6 tasa dhe lërini të ftohen plotësisht.
Σύνθεση
- Lani dhe prisni luleshtrydhet, mollën dhe dardhën në copa të vogla. Shpërndani frutat në mënyrë të barabartë mbi tasat e pudingut të orizit.
- Spërkateni me mjaltë, spërkatni me kanellë dhe shërbejeni.