Skip to main content
Γεύμα

Omeletë me djath dhe perime

Vezët kanë vlera të larta ushyese. Ato përmbajnë proteina me vlera të larta, hekur dhe mikro ushqyes të tjerë. Shumë fëmijë nuk i kanë qejf vezët të ziera. Omeletat janë një opsion i cili mundëson edhe konsumin e perimeve. Kështu  përfshije këtë variant në menunë e fëmijës për të shtuar ushqimin  e tij

Συστατικά
  • 4 vezë
  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • ½ lugë gjelle miell
  • ¼ gotë qumësht
  • ¼ spec i kuq i grirë hollë.
  • 1 domate, e grirë hollë
  • 1/3 qepë e grirë hollë
  • ½ kungulleshkë e grirë në rende
  • 100g djathë i bardhë i grirë
  • Kripë dhe piper
     
Παρασκευή
  • Ngrohni vajin e ullirit në një tigan që nuk ngjit dhe skuq qepën, specin, kungulleshkën dhe domatet
  • Shto kripën dhe piperin dhe skuqe derisa të zbutet
  • Rrihni vezët, miellin dhe qumështin; hidh përzierjen në tigan dhe trazoje
  • Ndërsa pjesa e fundit nis të skuqet, shto djathë të bardhë, fikni nxehtësinë dhe mbyll kapakun
  • Dhjetë minuta më vonë, përpiqu ta kthesh e nëse nuk mundesh palose dhe lëre edhe për disa minuta të jera të piqet
  • Vendose në një pjatë dhe shërbejeni me domate qershi  ose gjethe të freskëta sallatë jeshile