
Γλυκό
Brownies me Çokollatë dhe Avokado
Koha e Përgatitjes: 15 minuta
Koha e Pjekjes: 40 minuta
Koha e Pritjes: -
Porcione: 16 copë
Niveli i Vështirësisë: 1
Συστατικά
- 170 g çokollatë e zezë
- 50 g vaj ulliri
- 1 avokado e pjekur mesatare (200 g e qëruar)
- 3 vezë mesatare
- 200 g mjaltë
- 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje
- 100 g miell i zakonshëm
- Një majë luge kripë
Παρασκευή
- Parangrohni furrën në 170°C (me ventilator).
- Thyejeni çokollatën në copa të vogla dhe vendoseni në një enë me vajin e ullirit.
- Mbulojeni enën me qese plastike dhe vendoseni në mikrovalë me 800W për rreth 1 minutë, derisa çokollata të shkrihet.
- Përziejeni me një lugë dhe lëreni mënjanë.
- Priteni avokadon përgjysmë, hiqni bërthamën, nxireni me një lugë dhe shtypeni me një pirun derisa të bëhet pure.
- Shtoni vezët dhe mjaltin te avokadoja dhe përziejini me një rrahëse dore derisa të bashkohen mirë.
- Shtoni ekstraktin e vaniljes, miellin, kripën dhe çokollatën e shkrirë, dhe përziejini derisa masa të bëhet e njëtrajtshme.
- Shtroni një tavë 20x20 cm me letër pjekjeje, hidhni brumin dhe përhapeni me një lugë.
- Vendoseni tavën në furrë dhe piqeni për 35-40 minuta.
- Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht.
- Priteni në copa dhe shërbejeni.