Skip to main content
Σνακ

Puding orizi me fruta

Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e gatimit: 25 minuta
Koha e pushimit: -
Rracionet: 6
Niveli i vështirësisë: 1
 

Συστατικά

Për Pudingun e Orizit

  • 1 litër ujë
  • 100 g oriz 
  • 650 g qumësht me yndyrë të plotë
  • 120 g mjaltë
  • Lëkura e 1 portokalli
  • 40 gr niseshte misri
  • 1 vanilje pluhur (ose 1 lugë ekstrakt vanilje)

Për pjesen e siperme

  • 4 luleshtrydhe
  • ½ mollë e kuqe
  • ½ dardhe
     

Për servirje

  •  Mjaltë
  • Kanellë
     
Παρασκευή
  1. Vendosim një tenxhere në zjarr mesatar, shtojmë ujin dhe e lëmë të vlojë.
  2. Shtoni orizin dhe gatuajeni për 20-25 minuta derisa të zbutet.
  3.  E heqim tenxheren nga zjarri, kullojmë orizin dhe e lëmë mënjanë.
  4. Kthejeni tenxheren në sobë, shtoni ⅔ qumësht, mjaltë dhe lëkurën e portokallit. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare.
  5. Në një enë bashkojmë niseshtenë me qumështin e mbetur dhe përziejmë derisa të tretet niseshteja.
  6. Shtoni në tenxhere përzierjen e niseshtës së misrit dhe orizin e gatuar. E trazojmë me lugë derisa të vlojë dhe të trashet.
  7.  Hiqeni nga zjarri, shtoni vaniljen dhe përzieni mirë.
  8. Ndani pudingun e orizit në 6 tasa dhe lërini të ftohen plotësisht.
     
Σύνθεση
  1. Lani dhe prisni luleshtrydhet, mollën dhe dardhën në copa të vogla. Shpërndani frutat në mënyrë të barabartë mbi tasat e pudingut të orizit.
  2. Spërkateni me mjaltë, spërkatni me kanellë dhe shërbejeni.