Pasto
Zuppa di Verdure con Pasta o Risoni
Una zuppa con verdure ben cotte è un ottimo modo per abituare il bambino a cibi che richiedono un po' di masticazione, senza rischi di soffocamento. Inoltre, le verdure cotte nel brodo di pollo offrono una quantità significativa di proteine estratte durante la cottura del pollo.
Ingredienti
- 1 ½ tazza di brodo di pollo
- 1 carota, tagliata a cubetti piccoli
- ½ tazza di stelline o risoni
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
- Versa il brodo di pollo in una pentola e portalo a ebollizione.
- Riduci il fuoco e aggiungi la carota e la pasta o i risoni.
- Lascia cuocere a fuoco lento fino a quando tutto sarà molto morbido.
- Aggiungi l’olio e servi la zuppa calda.