Skip to main content
Γεύμα

Burito me Pulë, Misër dhe Domate

Koha e Përgatitjes: 20 minuta
Koha e Pritjes: -
Koha e Gatimit: 5 minuta
Porcione: 2 burito
Niveli i Vështirësisë: 1
 

Συστατικά

Për Pulën:

  • 150 g gjoks pule
  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • Kripë
  • Piper

Për Mbushjen:

  • 2 tortilla (me diametër 25 cm)
  • 60 g djathë regato i grirë
  • 30 g misër i konservuar
  • 1 domate
  • 1 lugë gjelle vaj ulliri
     
Παρασκευή

Përgatitja e Pulës:

  1. Nxehni një tigan në zjarr të lartë derisa të bëhet i nxehtë.
  2. Duke përdorur doreza, prijeni fileton e pulës horizontalisht në dy pjesë dhe vendoseni në një enë pjekjeje. Lyeni me vaj ulliri, kripë dhe piper, duke u siguruar që pula të jetë e mbuluar në mënyrë të njëtrajtshme me erëzat.
  3. Vendoseni pulën në tiganin e nxehur dhe skuqeni për 3-4 minuta nga secila anë, derisa të gatuhet plotësisht.
  4. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak.
  5. Prijeni pulën në shirita.
     
Σύνθεση

Montimi i Burritos:

  1. Në qendër të secilës tortilla vendosni djathin regato, gjethe sallate, shiritat e pulës dhe misrin.
  2. Prisni domaten në feta të holla dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi përbërësit e tjerë.
  3. Palosni skajet e tortillës nga brenda dhe rrotullojeni për të formuar burriton.
  4. Nxehni një tigan në zjarr mesatar-të lartë.
  5. Shtoni vajin e ullirit dhe skuqni burritot për 1-2 minuta nga secila anë, derisa të marrin një ngjyrë të artë.
  6. Hiqini nga zjarri, prijini përgjysmë dhe shërbejini.